ყავისფერი ბრინჯი, ვაკუუმში, უგლუტენო. გამოირჩევა გრძელი ფორმით, მდიდარია ბოჭკოთი. შეიცავს B ვიტამინს, მაგნიუმსა და ფოსფორს. გამოიყენება სალათებში, ხორცთან, თევზთან, ბოსტნეულთან და მსუბუქ კერძებთან გარნირად, იდეალურია ასევე ცხელ კერძებში. შენახვის პირობები: ინახება მშრალ და გრილ ადგილას. მომზადების დრო: 40 - 50 წთ. წარმოშობის ქვეყანა: იტალია.