ყურძნის წიპწის ზეთი. აქვს ნეიტრალური, მსუბუქი არომატული გემო. მდიდარია კალციუმით, ომეგა 6-ით, ფოსფორით და ორგანული მჟავებით. იდეალურია მისი გამოყენება მოსასმელად სალათებზე, გამომცხვარ ბოსტნეულთან, შემწვარ კერძებთან. შენახვის პირობები: ინახება მშრალ და გრილ ადგილას. შენახვისას მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური. წარმოშობის ქვეყანა: იტალია.