ყველი მოცარელა, უგლუტენო. აქვს მსუბუქი კრემოვანი, რძისებრი გემო, ნაზი და ნახევრად რბილი, მარტივად დნობადი ტექსტურა. იდეალურია პიცებში, ლაზანიაში, პასტაში, ცხელ კერძებში. შენახვის პირობები: ინახება +2 - დან +7 გრადუს ტემპერატურაზე. ინგრედიენტები: პასტერიზებული ძროხის რძე, მარილი, ყველის ამომყვანი. წარმოშობის ქვეყანა: ჰოლანდია.