თეთრი ღვინის ძმარი გამოირჩევა დამახასიათებელი არომატითა და გემოთი. გამოიყენება მარინადებში და ბოსტნეულთან, სალათებზე მოსასხმელად. მჟავიანობა - 6%. წარმოშობის ქვეყანა - იტალია.