ელები-კუსკუსი 400გ

კუსკუსი. იდეალურია მისი მომზადება ხორცთან, თევზთან და ბოსტნეულთან როგორც გარნირად ასევე სალათებში და წვნიან კერძებში. ინგრედიენტები: დურუმის ხორბლის ფქვილი. მომზადების წესი: ჩაასხით 1/4 ლ წყალი დიდ ქვაბში, დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი, 1 ჩაის კოვზი მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. გადმოდგით ცეცხლიდან. მოურიეთ და დაამატეთ 250 გრ კუსკუსი. გააჩერეთ 2 წთ, დაუმატეთ 2 ან 3 ჩაის კოვზი კარაქი და მოხარშეთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე 3 წუთის განმავლობაში. შენახვის პირობები: ინახება მშრალ და გრილ ადგილას. მომზადების დრო: 5 წთ. წარმოშობის ქვეყანა: იტალია.